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学芸大学のカヌレ専門店 ダンラポッシュのワインに合うカヌレがおすすめ♡|東京お取り寄せスイーツ|Dans la Poche

こんにちは。大阪在住アラフォーママのモナです。

カヌレ大好き!自称カヌレハンターです♡

2018年4月、東京 学芸大学にあるのカヌレ専門店 Dans la Poche (ダンラポッシュ)のカヌレをお取り寄せしたのでご紹介します。

開店後すぐに完売?!カヌレ専門店 Dans la Poche (ダンラポッシュ)のワインに合うカヌレ♡

学芸大学にあるダンラポッシュは、土日祝日のみ営業されているカヌレ専門店です。

購入するのに行列したり、11時30分の開店後すぐに売り切れてしまうこともよくあるみたい!

雑誌などメディアで取り上げられたこともあってか、今大人気のようです♡

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ワインに合うカヌレがコンセプトのダンラポッシュ。

オーガニック小麦粉、平飼いの卵、甜菜糖…など、安心素材を厳選して、蜜蝋と銅型を使用して焼き上げる本格的カヌレ。ワインに合うカヌレがコンセプト。

(公式HPより引用)

 

ワインに合うおとなのオーガニックカヌレ?!♡

自称カヌレハンターの私が今いちばん食べてみたかった東京の大本命カヌレです!!

 

ネットショップでお取り寄せ可◎瞬く間にsold out?!

ダンラポッシュにはネットショップもあり、冷凍カヌレのお取り寄せができますが、いつ見ても”sold out”の文字が。苦笑

ネットショップを見る✓

私はダンラポッシュさんのSNSをフォローして、ネットショップに在庫があがるタイミングを待ちましたが、少し出遅れるだけでもう完売!

と、なかなか悔しい思いを何度か繰り返し、そして先日ついに購入することができました♡

公式Instagramを見る✓

ワインに合うおとなのカヌレが4種類♡

私が購入したのは、

  • 詰め合わせ 全種類制覇セット (4つ入り)  1,200円 (税込)
  • ギフトラッピング 100円 (税込)

です。

お取り寄せの場合は、冷凍カヌレとなります。

(ちなみに大阪までの冷凍便送料は1,000円ほどでした)

 

全種類制覇セットの内容は下記のとおり。

4種類のフレーバーの詰め合わせです。

内容
1: チョコカヌレ 1つ
2: ショコラバスク 1つ
3: スパイスカヌレ 1つ
4: プレーンカヌレ 1つ
計 4つ入り

・チョコカヌレ
マダガスカル産のチョコレートをブレンド。イチヂクとくるみの食感がアクセント。カカオニブ入り。

・ショコラバスク
フランス、バスク地方の名産ピマンデスプレット香るチョコカヌレ。ピマンデスプレットの甘い香りとピリッとした辛味がアクセント。

・スパイスカヌレ
グレープフルーツ、ライム、マンゴーといった柑橘の香りが魅惑的なティムールペッパーをたっぷりと入れました。白ワインにも合うカヌレです。

・プレーンカヌレ
マダガスカル産バニラビーンズとラム酒が香るカヌレドボルドーの伝統的スタイルのカヌレです。

(公式HPより引用)

 

ラムの香りやスパイスなどがきいたおとなのカヌレ。

美味しいー♡大好きすぎる♡

 

チョコのカヌレでさえも甘い感じではなく、カカオニブの苦みが心地よいおとなのダークチョコカヌレでした。

これぞワインに合うカヌレ♡

 

4個入りですが、個包装になっているので、食べたい時に1個ずつ解凍できるのもgood◎

冷凍カヌレは、ピクニックやBBQに冷凍のままで持参できるのも嬉しいです♡

冷凍カヌレの解凍方法は?

冷凍カヌレの解凍方法

焼いた当日に冷凍したカヌレを、クール便にてお届けしています。
解凍後は、焼きたてのような外側がカリッ、中はとろりとした食感が復活します。

・自然解凍の方法
冷凍庫から取り出し、夏場は約30分、冬場は約40分ほど置いてからそのままお召し上がりいただけます。

・すぐに食べたい!トースト利用の方法
冷凍庫から取り出し、電子レンジ600Wで約30秒ほど加熱します。次にオーブントースターで3分ほど焼きます。カヌレの表面から小さな泡がフツフツと出始めたら取り出して、完全に冷めるまでお待ちください。

*冷めることが重要!冷めることで表面のキャラメリゼが固まり、カリッとします!

*夏場は完全に解凍される前のカヌレもひんやりとしたスイーツとしてオススメです!

*冷凍カヌレをそのままスライスして、アイスクリームにディップして食べるのもよし!

(公式HPより引用)

 

自然解凍と、オーブントースターで焼く方法と両方を試しましたが、私は後者のほうが好みでした。

焼きたてのカヌレにより近い気がします♡

オーブントースターで焼いた後に、冷凍庫で冷やすのがいちばん良いかも◎

 

東京に買いに行くことがなかなかできないので、この美味しいカヌレをお取り寄せできるのは嬉しすぎます♡

いつか焼きたても食べてみたいナ♡

 

ちなみにネットショップには金曜日の夜に商品がupされることが多いようです。

今夜が決戦の金曜日ですね♡笑

おすすめ度

◆Dans la Poche (ダンラポッシュ)

東京都目黒区中町1-36-6

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Be!Mamalogライターのモナです。 大阪在住アロマテラピーインストラクターです。 30代後半で高齢出産をして高齢ママとなりました。 子育ても美容もマイペースで、加齢に抗いながら美ママを目指すアラフォーママです。